公社简介

湖南省江南人民公社餐饮连锁有限公司是一家以经营本土湘菜为主的特色餐饮全国连锁管理机构,其前身“人民公社大食堂”,开创于1998年。现公司总部设于长沙天心区大托铺兴隆村。

多年来,公司在保持本土原料原汁原味的基础上,勇于创新,开创了新派湘菜系列,把单纯的菜品与营养美学、渊远的湖湘文化与各地域文化巧妙结合,成功开发了“公社佛跳墙”、“茄子炒豆角”、“一品刁子鱼”等一系列招牌菜品,均已受到广大食客的认可。另一方面,公司所有连锁店均以特定的历史文化和现代流行相结合的风格进行装修,大小餐厅均以红色文化作为背景,使顾客感到新鲜独特,既品味美食佳肴,又感受企业文化。

自2007年发展加盟以来,江南公社在北京、上海、天津、湖南、云南、浙江、安徽、山东、江苏、吉林等省共发展有300多家店。

 
企业文化

一、企业生存的根本
全面了解顾客的需要,用最具差异化的产品,贴心、热情的服务,干净整洁的环境,让顾客惦记。
二、企业宗旨
全心全意为顾客创造最大的消费价值。
三、企业目标
1、 建立企业在湘菜餐饮市场的领先地位。
2、 随着企业的发展,全体员工共同致富。
四、员工精神
快乐·感恩·进取·真诚
五、企业经营定位
1、经营专业化:概念湘菜 连锁经营。
2、产品、服务的规范统一化:以规范统一的模式满足连锁经营的需求。
六、企业理念
追求专业卓越,追求企业实力。追求简单合理,追求快乐幸福。
1、经营理念:潜心口味 以人为本。
2、管理理念:追求管理方式和管理细节上的人性化、合理化、具体化和执行落实。同时追求建立在现代企业运行规则和机制上的管理简单化。
3、人才理念:尊重人才价值,同时尊重人才的个性和人性需求。
4、服务理念:;用真心创造感动。
5、营销理念:适应市场、满足市场、发现市场、引领市场。

公社大事记
  • 2016年2016中国品牌创新论坛江南公社荣获创新人物和创新力企业。
  • 2016年        5月江南公社市场店盛大开幕,江南公社向商场店进军!
  • 2015年江南公社直营店——大椿桥店开业。
  • 2014年江南公社年度表彰暨文艺晚会成功举办。
    江南公社新办公大楼落成。
    公司总部正式搬迁入驻新办公大楼。
    江南公社直营店——迎宾路店开业。
    江南公社加盟店数量突破200家。
  • 2012年江南公社整体发展迅速,全国加盟店破百。
  • 2009年公司董事长龚莹拜湘菜大师许菊云为师。
  • 2007年江南公社品牌发展加盟。
    经公司领导讨论并决定“人民公社大食堂”更名为"江南公社"
  • 2006年长沙很多饭馆开始效仿劳动路总店的风格,短短数月,到处可见“人民公社大食堂”,我们自身品牌受到很大影响。
  • 2005年江南公社进入了空前发展之年。劳动路总店生意火爆,店内厨师研制很多风靡至今的招牌菜,带动了书院路甚至长沙餐饮的发展。
  • 2004年借助劳动路总店打下的良好口碑,公社高桥形象店开业。
  • 2003年湖南省江南人民公社餐饮连锁有限公司挂牌。
  • 2000年春节后,为了支持政府修路,人民公社大食堂迁至第一师范对面,并首次引进人民公社大食堂文化。
  • 1998年江南前身“人民公社大食堂”成立。
资质荣誉

多年以来,公司在不断发展的过程中,注重管理与服务的创新,采用科学的管理模式,获得了社会各界的好评,近几年先后荣获了十多项荣誉称号。
十九年的时间,我们越过无数巨浪,执着的掌舵远行。收获后的欣喜,正如我们掌心历经沧桑的纹路,亦苦亦甜。

荣誉展示:
  • 1、全国青年文明号;
  • 3、商业特许经营企业;
  • 5、中国特色名菜酱椒鱼头;
  • 7、中国餐饮业百强品牌连锁企业;
  • 9、中国烹饪协会中国餐饮连锁加盟著名品牌;
  • 10、湖南省餐饮行业协会常务理事单位;
  • 11、湖南省餐饮行业协会名厨专业委员会荣誉主任单位。
  • 2、中国湘菜名店;
  • 4、湖南省著名商标;
  • 6、中国烹饪协会会员单位;
  • 8、中华金牌湘菜小火慢炒长豆角;
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